Agroalimentaire et industrie du lait

Agro-alimentaire et industrie du lait
Améliorer sa performance grace à l’analyse de données

Une solution pour transformer vos données en informations utiles au pilotage

Nous accompagnons les industriels du secteur agro-alimentaire et en particulier du secteur du lait dans leur transformation digitale : nous les aidons à passer d’une situation où les données sont dispersées sur de nombreux supports de traçabilité papier, des automates, des systèmes d’analyse qualité, à une approche globale des informations générées par leurs procédés de production pour pouvoir les exploiter de manière très opérationnelle.

De la qualité des ingrédients à la réception jusqu’au conditionnement en passant par la standardisation, les traitements thermiques, les mélanges et les étapes de transformation, notre solution collecte recettes, paramètres, mesures et analyses.

En particulier pour les productions par lots, le cadencement de la production, les données continues et les données collectées à l’échelle du lot sont agrégées pour constituer des informations synthétiques homogènes par lot.

Comment nos outils d’analyse de données permettent d’améliorer la performance ?

Nous les traitons ensuite pour les transformer en continu en informations pertinentes au regard de vos enjeux (bilan matière, rendements de transformation, consommations, qualité, barèmes de stérilisation…).

Pour aller plus loin, les algorithmes de nos outils d’analyse vous permettent de comprendre comment la performance de vos procédés est affectée par les nombreux facteurs auxquels vous faites face : que ce soit par l’optimisation des rendements de transformation, la réduction des consommations d’ingrédients et d’énergies ou bien la stabilisation de la qualité des produits finis.

Vous souhaitez en savoir plus ?

Vous souhaitez en savoir plus sur ce que peut vous apporter la solution d’analyse de données OIAnalytics. Vous pouvez prendre contact avec nous pour que nous échangions sur les besoins spécifiques à votre métier et comment notre solution peut y répondre :

Pour plus de détails sur notre solution d’analyse de données, vous pouvez consulter les pages correspondantes de notre site web :